曹文志的咖啡包装设计说明书

雀巢咖啡和咖啡伴侣包装设计说明书

第一部分 概述

前言

第二部分 包装设计 一、

设计依据

1. 咖啡中,大包装的的实际流通环境因素:

(1) 装卸作业:从中、大包装来看属于中型包装,人工装卸机会较多,野蛮

装卸操作随时可能发生。为此在设计中应考虑到包装材料的强度,满足装卸作业的要求。

(2) 堆码:在贮存时最高堆码3m,贮存时间为180天。

(3) 运输:产地为广州,天气潮湿多雨,因此包装要有相应的防潮防雨措施。

用于出口和内销,轮船、汽车运输居多,汽车运输,路面起伏不平易造成冲击,加速度可达到1~2g,变速或制动时箱体互相挤压,还会产生水平加速度;海运中,平静海面也要出现地强度振动,加速度值较小,遇到风浪或紧急操作,出现高强度的振动,加速度值较大。那么包装就应该有较高的强度。

(4) 气候:产地广州,属于亚热带气候,温暖潮湿。

2、产品特点

本产品属于粉末状,为了具有防潮和强度的要求,故内包装为玻璃瓶。

3、包装材料的选用

现代食品包装的设计原则是:根据被包装食品的保护性要求,科学地选用保护功能优良的包装材料,进而进行合理的结构设计和包装装潢设计,配套使用精密可靠的包装机械设备;采用先进的包装技术方法,从而达到保护食品,延长保质期的目的[4]。

不同食品的化学成分,理化性质等各不相同,因此不同食品对包装的防护性要求也不同。咖啡是粉末状,干燥的物质,对水分比较敏感。因此最起码应符合下面要求:高阻湿性——保持产品的干燥性;化学稳定性——不能与内装食品发生任何化学反应,确保食品安全。

从环保的角度上看,应选取节约资源、焚之无毒气、能自动腐化分解回归自

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