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功课一定提前做---10分钟搞惦吮指原味鸡 (2007-04-30 10:10:26)转载▼ 分类: YOYO自由煮意



每次去超市都会买上满满两大口袋的鸡中翅,从刚刚开始学习独立做饭起,这个材料就是最容易上手,怎么做也不会太难吃的那种,最主要的一个原因,想来大概是它非常容易煮熟,不象做红色的肉类,手艺不精湛极可能变得又硬又柴。

刚刚看到猪头小蜜的留言,俺不知道你几时出的国,现在国内很多城市卖食品为主的超市都有各种丰富的材料可供选择的,物资虽然没说极大丰富,但想吃点什么如果你有足够的耐性跟时间,是可以自己去搜罗回家自做自受的~

所以同样的翅膀,你是烧来吃、烤来吃、煮来吃、炸来吃全凭个人的口味,我一直没觉得饿了抓块饼干啃、或者抱桶面来泡、亦或钻进食肆请他人代劳鼓捣几个菜来吃,没有什么品不品、位不位的差别,爱吃饼干又能保持苗条的MM们她们感受的咀嚼快感绝对不比嚼着牛排的MM来的差劲,喜欢大瓣吃蒜大根吃葱的MM也特别能感受到我们这些糟糕的胃口无法体会的淋漓辛辣与痛快~

这么看来,吃的面前人人平等个个自由,只有快意自己才有所谓的酣畅人生~ 想由着自己的性子吃吃喝喝,好象真的是最好能一下子拥有小牛那样的四个胃口,再不济也需要让唯一的这个健康旺盛,唯一的办法就是功课做在前面咯----多锻炼多运动,只有这样才可以让自己又年轻又健康,有了这俩样垫底儿挥霍起什么来都让人无话可说了,呵呵~

1、想有好吃又健康的鸡翅,就在睡前把鸡翅码下味放进冰箱,早晨起来就可以用洗脸的时间办到了。需要的材料:鸡翅6个、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、子冉粉5g(没有规则可根据口味任意变化)



2、漓干酱汁,在生粉里打个滚,均匀的薄薄一层就可以



3、摆在盘子里不用加盖东西,直接进微波炉高火10分钟,中间翻一次面就可以了



4、无须油炸,因为提前做足了功课,只用10分钟就得到了非常好吃的吮指原味鸡





烤肉串的做法制作方法:

将肉洗净,切成4平方厘米左右的薄片,用刀背将肉片拍松后与调料混合拌匀,腌5分钟.

将肉片用竹签串起,淋上色拉油,置于盘中,用高火烤3分钟,翻面后再烤2分钟即可。

特点:色泽油亮,脆嫩香甜









香辣鸡丁的做法
主要原料

鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下
在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀
星级:4.3分评分:0分点击星星给菜谱评分吧!做法:微波 口味:香辣味 难

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