食品检验工理论试卷答案

题目

凡是优级纯的物质都可用于直接法配制标准溶液。

物质的量的基本单位是“mol”,摩尔质量的基本单位是“L/mol”。90%乙醇是指100ml乙醇中含有90g乙醇。

用浓溶液配制稀溶液的计算依据是稀释前后溶质的物质的量不变。将50g水倒入50g 98%的浓硫酸中,可制成49%的硫酸溶液。配制硫酸、硝酸、盐酸溶液时都应将酸注入水中。直接法配制标准溶液必须使用基准试剂。

用移液管移取溶液时,残留于移液管管尖处的溶液应该用洗耳球吹入容器中。配制好的Na2S2O3标准溶液应立即用基准物质标定。间接法配制溶液后,一般需要标准溶液进行标定。

我国化学试剂分为优级纯、分析纯、化学纯和实验试剂。SI为国际单位制的简称。

体积单位(L)是我国法定计量单位中非国际单位。凡是优级纯的物质都可用于直接法配制标准溶液。

法定计量单位是国家以法令的形式,明确规定并且允许在全国范围内统一实行的计量单位。基准试剂可直接用于配制标准溶液。

法定计量单位的名称和词头的名称与符号可以作为一个整体使用,也可以拆开使用。分析纯试剂的标签的颜色是蓝色的。C.P是分析纯试剂的英文代号。

有效数字中的所有数字都是准确有效的。6.78950修约为四位有效数字是:6.790。

线性回归中的相关系数是用来作为判断两个变量之间相关关系的一个量度。

在分析天平上称出一份样品,称前调整零点为0,称得样品质量为12.2446g,称后检查零点为+0.2mg,该样品质量实际为12.2448g。容量瓶与移液管不配套会引起偶然误差。

用万分之一分析天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

测定的精密度好,但准确度不一定好,消除了系统误差后,精密度好的,结果准确度就好。滴定分析中,为了减少滴定管读数误差,滴定体积越大越好。增加平行测定次数可消除偶然误差。

答案

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