固相萃取柱的制备及在食品安全检验中的应用

龙源期刊网 http://www.51wendang.com

固相萃取柱的制备及在食品安全检验中的应用

作者:徐秀丽

来源:《中国科技博览》2018年第22期

[摘要]民以食为天。随着改革开放以来,与食品相关的上下游产业已经逐渐成为独立的食品产业体系,也已经成为了支撑我国国民经济的重要支柱。但是进入二十一世纪以来,我国就频繁地出现食品安全问题,“毒豆芽”、“染色馒头”、“三鹿奶份”事件的频发,对国民的身体健康造成了很大的危害,公众对于食品安全问题也越来越关注。在这种大背景下,对食品进行安全性的检验时非常有必要的。本文通过对固相萃取的基本概念和理论、固相萃取的基本装置以及操作步骤、固相萃取在食品安全检验过程中应用进行分析与探究,总结归纳出相关经验以供相关人员进行参考与借鉴。

[关键词]固相萃取柱的制备;食品安全检验

中图分类号:R115 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2018)22-0303-01

引言

食品安全问题已经成为了全球性的话题,在国际上发生的食品恶性事件带来了巨大的经济损失。食品的安全问题主要包括:化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假以及基因工程食品。随着2009年《食品安全法》的颁布及实施,这表明我国对于食品问题已经提起了重视,因此,进行食品安全检验是非常有必要的。固相萃取柱的制备作为其中的一种安全检验的方法展现了技术的优势,为食品安全检验打开了新的思路,是人们不受不符标准的食品危害的一道有力的屏障。以下是对固相萃取的具体介绍。

1.固相萃取的基本理论及概述

固相萃取是已经被我国广泛应用的样品前处理技术。据已经发表的与兽药分析检测相关的200篇论文统计,将固相萃取作为样品前处理技术的论文所占比例为47%,这表明人们已经意识到固相萃取技术的作用,开始广泛地使用。而固相萃取技术也作为一种样品前处理技术出现在近几年颁布的新国家标准和国家标准中,可见固相萃取技术被普遍认可。[1]

固相萃取技术是一种样品预处理技术,原理是基于色谱分离技术的,能够利用固定相上的物质的官能团和目标化合物的官能团之间的相互作用力来达到分离的目的。官能团之间的相互作用力包括分子间作用力、非极性作用力、极性作用力、离子作用等,由于作用力的原因,目标化合物会被保留在吸附剂上,而其余被吸附剂吸附的样品就会随着流动剂流下。在固相萃取

Word文档免费下载Word文档免费下载:固相萃取柱的制备及在食品安全检验中的应用 (共1页,当前第1页)

固相萃取柱的制备及在食品安全检验中的应用相关文档

最新文档

返回顶部