三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

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侯改凤1,李瑞1,,枉侯军1,刘明1,曾炯1,黄兴国1

湖北武汉430070)(1.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128;2.华中农业大学动物科技学院,

中图分类号:S816.7文献标志码:A文章编号:1002-1957(2014)05-0004-03

摘要为研究三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响,选用96头健康、平均体

重为(7.93±0.04)kg的长大二元杂种断奶仔猪随机分为2组,每组6栏,每栏8头,对照组饲喂基础饲粮,三丁酸甘油酯组饲喂基础饲粮+0.20%三丁酸甘油酯。预试期3d,正试期21d。结果显示,与对照组相比,三丁酸甘油酯组仔猪日采食量提高7.02%(P>0.05),日增重提高11.79%(P<0.05),料重比降低4.14%(P>0.05),腹泻率和发病率分别降低66.67%(P<0.01)和22.22%(P<0.05)。饲粮粗蛋白质、粗脂肪和能量的表观消化率分别提高6.56%(P<0.05)、(P<0.05)和4.09%(P<12.38%

)。说明饲粮中添加0.20%三丁酸甘油酯可提高断奶仔猪生长性能和饲粮养分消化率。0.05

关键词三丁酸甘油酯;断奶仔猪;生长性能;养分消化率EffectsofTributyrinonGrowthPerformanceandNutrientDigestibilityinWeanedPiglets

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,HOUGaifeng1,LIRui1,WANGHoujun1,LIUMing1,ZENGJiong1,HUANGXingguo1

(1.CollegeofAnimalScienceandTechnology,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128,China;2.CollegeofAnimalScienceandTechnology,HuazhongAgriculturalUniversity,Wuhan430070,China)

AbstractTheexperimentwasconductedtostudytheeffectsoftributyrinongrowthperformanceandnutrientdigestibilityinweanedpiglets.Atotalof96healthycrossbredLandrace×Yorkshireweanedpigletswiththeaverageweightof(7.93±0.04)kgwererandomlydividedinto2groups,andeachgrouphad6styswith8pigs.Thecontrolgroupwasfedbasaldiet,theexperimentalgroupwasfedwithbasaldietscontaining0.20%tributyrin.Therewere3daysforpigstoadaptfeedbeforetheexperimentwhichlastedfor21days.Theresultsshowedthatcomparedwiththecontrolgroup,ADFIwasincreasedby7.02%(P>0.05),ADGwassignificantlyincreasedby11.79%(P<0.05),feedconversionratiowasreducedby4.14%(P>0.05),therateofdiarrheaandmorbidityweresignificantlyreducedby66.67%(P<0.01)and22.22%(P<0.05)respectively.Theapparentnutrientdigestibilityofdietarycrudeprotein,crudefatandenergyweresignificantlygoneupby6.56%(P<0.05),12.38%(P<0.05)and4.09%(P<0.05)respectively.Theseresultsindicatedthatadding0.20%tributyrintodietscouldimprovethegrowthperformanceandnutrientdigestilityofweanedpiglets.

Keywordstributyrin;weanedpiglets;growthperformance;nutrientdigestibility早期断奶会导致仔猪小肠绒毛萎缩、隐窝增生及消化酶活性降低等结构和生理变化,加之仔猪自身消化系统和免疫机能不完善,使得仔猪断奶后常出现食欲不振、腹泻及生长缓慢等症状,给养猪业带来了严重的经济损失[1-3]。抗生素的使用在一定程度上解决了这一难题,然其产生的耐药性、药物残留及环境污染等问题严重威胁着人类健康,为此,人们开始寻求绿色环保的抗生素替代品[4-6]。丁酸

被动物采食后甘油酯是丁酸和甘油酯化后的产物,

以丁酸和甘油两种营养物的形式被机体吸收。丁酸和甘油进入动物肠道后,可为肠道黏膜上皮细胞提

收稿日期:2014-08-31修回2014-08-30收稿,基金项目:湖南省战略新兴产业重大成果转化项目(2014GK1034)作者简介:侯改凤(1988-),女,新疆伊宁人,在读硕士研究生,研究方向为饲料添加剂资源开发与利用.E-mail:hougf521@http://www.51wendang.com通讯作者:黄兴国(1969-),教授,博士生导师,研究方向为饲料资源开发与利用.E-mail:huangxi8379@http://www.51wendang.com

三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

供能量,修复小肠绒毛,抑制肠道有害菌,促进营养

物质的吸收和利用[7]。本研究旨在探讨饲粮中添加三丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响,为克服仔猪断奶综合征提供参考。1材料与方法

1.1试验时间与地点

试验于2011年7月1—24日在湖南某种猪场进行,预试期3d,正试期21d。1.2试验材料

三丁酸甘油酯,纯度≥90%,产品为淡黄色至褐色油状液体,由湖南某饲料油脂有限公司提供。1.3试验设计

试验选用同批21日龄断奶、体重相近、健康的长大仔猪96头,随机分为对照组和三丁酸甘油酯组,每组6栏,每栏8头。对照组饲喂基础饲粮,三丁酸甘油酯组饲喂基础饲粮+0.20%三丁酸甘油酯。基

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