皮革鉴别

制作皮鞋、皮具；羊皮革轻，薄而软，是皮革服装的理想面料；猪皮革的透气透水性能较好，但强度差。

牛皮：黄牛皮和水牛皮都称为牛皮，但二者也有一定的差别。黄牛皮表面的毛孔呈圆形，毛孔细小，分布均匀而紧密，排列不规则，毛孔伸向里边，皮面丰满，光亮，皮板柔软，纹细，结实，手感坚实而富于弹性。水牛皮表面的毛孔比黄牛皮粗大，毛孔数较黄牛皮稀少，皮质较松弛，粒面粗糙，不如黄牛皮细致丰满。猪皮：皮革表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入皮革内。毛孔的排列为三根一组，皮革面呈现许多小三角形的图案，纤维束粗壮，表面粗糙不光滑。

马皮：皮革表面的毛孔也呈椭圆形，比黄牛皮毛孔稍大，排列较有规律。

绵羊皮：张薄而松软，成革牢度小，但粒面细致光滑，制成毛革保暖性好。

山羊皮：纤维组织较绵羊紧密，成革坚实，强度较大，质地不如绵羊柔软，毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列呈鱼鳞状。

特种动物皮：根据动物的种类区别，大多为高档皮料，比如鸵鸟皮、鳄鱼皮、鲨鱼皮、珍珠鱼皮、海狮皮、蜥蜴皮......

2、从制作加工效果分：

粒面皮：又分为全粒面，半粒面。全粒面是由伤残较少的上等原皮加工而成，皮面上保留完好的天然状态，不加任何修饰，保持原皮纹路，保持原皮自然伤残，能展现出动物皮自然的花纹美。它不仅耐磨，而且具有良好的透气性。使用中会被油脂和时间改变色泽，愈久愈亮，与人体最具亲和性。大多数食草堂皮革采用粒面皮。

全粒面皮革特性：毛孔清晰、细小、紧密、排列不规律，表面丰满细致，富有弹性及良好的透气性，用此牛皮制成的皮革产品，使用舒适耐久且美观。